长沙晚报掌上长沙3月12日讯（全媒体记者　周辉霞）从枝端到桌头，一颗金钻凤梨是怎样从海南儋州的农田“滚”进长沙市民餐桌的？记者日前参加“海南鲜品”联袂百果园集团举办的“食物安全，你我共建” 凤梨直采基地溯源活动，走进海南儋州凤梨莳植基地，了解这种热带生果从莳植到通顺在食物安全上是怎样进行全链条解决。从种苗种下到枝端挂上千里甸甸的果实，经过十来个月的成长，凤梨在3月份进行采集采收期。海南儋州的胖姐凤梨莳植基地里，连片的凤梨田庐，采摘工东谈主正一颗颗查看分别哪些是当然熟谙到不错采摘的果子。基地相干负责东谈主邱通光先容，他们采摘法子严格免除雨天不采、露珠未干不采、糖度未达标不采“三不采”原则，确保干预市集的果品名义干燥开云体育，裁减病菌生息，且风姿物资积存充分，“当然熟谙的凤梨才调口感好、甜度高、化渣好”。2024年，海南凤梨莳植面积较2022年增长55%，产值从18亿元翻倍至36亿元，新品种莳植面积占比从30%汲引至60%。该基地是“海南鲜品”授权企业品牌试点基地，总范围超2万亩，本年产量瞻望达2万吨，是生果全产业链谋略的上市企业百果园遴选的直采基地，仅客岁一年就在该基地采购凤梨超6000吨。“百果园在果品食物安全上的严格条目，倒逼咱们将家具性量示寂全所在、深端倪地镶嵌莳植、采摘、运输的全历程之中，也推进咱们从疏漏功课向邃密管控迈进。”该基地相干负责东谈主先容说。举例，在莳植端，每月齐会交付专科的第三方机构进行农残检测，检测名堂多达298项，远远超放洋标条目的48项。同期依据认确凿检测后果，动态调理莳植决议，为凤梨的健康孕育添砖加瓦。“农残检测100%及格，达到欧盟尺度。牌号果糖度达到≥16°。果眼深度、果肉脆度等12项感官意见也齐逐一量化。这么高尺度条目下莳植的生果，锁定了果品的品性，也适合了市集关于优质果的需求。”基地相干负责东谈主先容，仅百果园一个品牌在该基地的采购的凤梨量2025年达9000吨，本年瞻望再增15%。生果行为低级农家具，源流莳植的安全把关是基础，通顺过程全链护航雷同进犯。一颗颗崭新凤梨摘下枝端后就会干预到分选法子。在海口好意思兰区浮浅坡镇胖姐凤梨分选厂里，6条智能分选线高速启动。崭新采摘的凤梨在传送带上排排坐，在传送带上完成东谈主工外不雅挑选以及Ｘ光检测仪进行无损果心、糖度中分级精选后，自动分流到对应的包装法子，随后通过恒温13℃的冷链运输车，运输到寰宇各地的门店。“往常东谈主工分选凭申饬，当今智能化的分栋坐蓐线，能将黑心、水化、糖度不达所在果品挑选出来，推进了果品产销的尺度化解决，也为产业的升级打下基础。”分选厂的相干负责东谈主先容说。在这次食物安全基地直采溯源活动中，“海南鲜品”还和百果园集团长入发布海南凤梨莳植及分选团体尺度，以尺度化赋能热带生果产业升级。“海南鲜品”是海南省级全品类农家具区域公用品牌，由海南省委、省政府于2022年创建，旨在推进热带特质高效农业发展。中国热带农业科学院凤梨大家贺军虎以为，政府与企业联袂合营，以尺度化筑牢品性根基，以品牌化拓宽发展旅途，能更好推进凤梨产业健康可握续发展，坐蓐出更多优质果品以得志市集关于高品性生果日益高涨的需求，以及产业升级链升级的需求。举报/响应